OddsFrontLa FAO informa que los precios de los alimentos aumentan a medida que los riesgos de exportación del Mar Negro continúan
Las perturbaciones de la navegación y las presiones meteorológicas complican la seguridad alimentaria a pesar de una previsión de una gran cosecha histórica.
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Los precios internacionales de los alimentos subieron en agosto debido a la incertidumbre sobre las exportaciones del Mar Negro añadido a las presiones de suministro relacionadas con el tiempo, según la Organización para el Alimento y la Agricultura. El Kiev Independent informó el desarrollo el 5 de septiembre, destacando la conexión entre la guerra de Rusia contra Ucrania y la seguridad de las rutas que transportan mercancías agrícolas a los compradores extranjeros.
El informe de la FAO de 4 de septiembre puso su índice de referencia a 133.3 puntos, un aumento del 1,9 por ciento a partir de julio. Los cinco grupos de mercancías aumentaron. Las cifras describen las cuotaciones internacionales de mercancías en lugar del precio de una caja de compras idéntica en cada país, una distinción que importa cuando se evalúa cómo un shock global de suministro podría alcanzar a los hogares.
Las rutas de exportación siguen siendo una preocupación de seguridad alimentaria
El Kiev Independent vinculó la liberación a los ataques en los corredores de envío ucranianos y la dificultad resultante de moverse granos. La propia evaluación de la FAO identifica la logística del Mar Negro interrumpida entre los factores que apoyan los precios de los cereales, junto con la demanda y el clima adverso. Por lo tanto, la evidencia apoya una combinación de presiones, en lugar de atribuir el aumento mensual entero a cualquier acción militar única.
La perspectiva separada de cereales de la agencia dice que Rusia y Ucrania todavía se esperan exportar cantidades sustanciales. Sin embargo, los riesgos de envío y la capacidad limitada en rutas alternativas complican el horario y la distribución de suministros. La FAO dice que estas condiciones están encorajando a los importadores a diversificar las compras y apoyar las perspectivas de envío de otras fuentes, incluyendo Estados Unidos.
Las grandes cosechas no eliminan las restricciones de transporte
La FAO ha reducido su pronóstico para la producción mundial de cereales a 2.980 millones de toneladas, una reducción de 3.4 millones de tonela desde julio. Esto sería un 2 por ciento por debajo de la producción del año anterior, mientras que todavía representa la segunda cosecha más grande en el récord. Su proyectada relación global de stock-to-use sigue siendo relativamente cómoda por los estándares históricos. Estas estimaciones argumentan contra tratar el aumento del precio solo como prueba de una deficiencia física mundial.
La distinción es práctica: el grano puede estar disponible en agregado mientras que los compradores particulares se enfrentan a retrasos, costos de transporte o dificultades en obtener sus suministros preferidos. Los siguientes desarrollos que se deben observar son la fiabilidad de los corredores de exportación, las evaluaciones de la cosecha inmutable y si los proveedores alternativos pueden satisfacer la demanda cambiante. La próxima publicación mensual prevista por la FAO es el 2 de octubre. Hasta entonces, los cambios en las condiciones de envío y las expectativas de cultivo serán centrales para interpretar las implicaciones de la seguridad alimentaria del aumento de agosto.