FAO گزارش می دهد قیمت مواد غذایی افزایش می یابد زیرا خطر صادرات دریای سیاه همچنان ادامه دارد

قیمت های بین المللی مواد غذایی در ماه آگوست به دلیل عدم اطمینان در مورد صادرات دریای سیاه به فشار عرضه مربوط به آب و هوا اضافه شد، به گفته سازمان غذا و کشاورزی. روزنامه مستقل کیو در روز ۵ سپتامبر گزارش توسعه را منتشر کرد و بر ارتباط جنگ روسیه علیه اوکراین و امنیت مسیرهای حمل و نقل کالاهای کشاورزی به خریداران خارجی تاکید کرد.

گزارش 4 سپتامبر FAO شاخص مقایسه خود را به 133.3 امتیاز، 1.9 درصد از ماه ژوئیه بالا برد. همه پنج گروه کالا افزایش یافته است. این ارقام ارقام کالاهای بین المللی را به جای قیمت یک سبد خرید یکسان در هر کشور توصیف می کنند، تفاوت مهمی که در ارزیابی چگونگی یک شوک عرضه جهانی می تواند به خانه ها برسد.

مسیرهای صادرات همچنان نگرانی ایمنی مواد غذایی است

«کایو مستقل» این آزادی را با حملات بر روی راهروهای کشتی در اوکراین و مشکلات ناشی از حرکت دانه ها مرتبط کرد. در ارزیابی خود FAO، تدارکات دریای سیاه را در میان عوامل حمایت از قیمت دانه ها، همراه با تقاضا و آب و هوای نامناسب شناسایی می کند. بنابراین این شواهد از ترکیبی از فشارها حمایت می کند، به جای اینکه کل افزایش ماهانه را به هر یک از اقدامات نظامی اختصاص دهد.

پیش بینی های جداگانه آژانس می گوید روسیه و اوکراین همچنان انتظار می رود که مقدار قابل توجهی از آن را صادر کنند. با این حال، خطرات حمل و نقل و ظرفیت محدود در مسیرهای جایگزین، زمان بندی و توزیع عرضه را پیچیده می کند. FAO می گوید این شرایط، واردکنندگان را تشویق می کند تا خرید خود را متنوع تر کنند و از چشم اندازهای حمل و نقل از منابع دیگر، از جمله ایالات متحده، حمایت کنند.

محصول بزرگ محدودیت های حمل و نقل را برطرف نمی کند

FAO lowered its forecast for world cereal production to 2,980 million tonnes, a reduction of 3.4 million tonnes from July. That would be 2 percent below the previous year's output, while still representing the second-largest harvest on record. Its projected global stocks-to-use ratio remains relatively comfortable by historical standards. Those estimates argue against treating the price increase alone as proof of a worldwide physical shortage.

تفاوت عملی است: دانه ها می توانند در مجموع در دسترس باشند در حالی که خریداران خاص با تاخیر، حمل و نقل گران قیمت یا دشواری در به دست آوردن عرضه های مورد علاقه خود روبرو هستند. پیشرفت های بعدی که باید در نظر گرفته شود، قابلیت اطمینان از راهروهای صادرات، ارزیابی های محصول وارداتی و اینکه آیا تامین کنندگان جایگزین می توانند تقاضای متغیر را برآورده کنند. تاریخ انتشار ماهانه FAO در ۲ اکتبر است. تا آن زمان، تغییرات در شرایط حمل و نقل و انتظارات محصول در تفسیر تاثیرات ایمنی مواد غذایی افزایش ماه آگوست خواهد بود.