מחירי המזון עלו בעקבות הסיכונים של הים השחור

מחירי המזון הבינלאומיים עלו באוגוסט בשל חוסר וודאות לגבי ייצוא הים השחור הוסיף לחץ אספקה הקשור מזג האוויר, על פי ארגון המזון והחקלאות. "האינדיבידנט של קיב" דיווח על ההתפתחויות ב-5 בספטמבר, והדגיש את הקשר בין המלחמה הרוסית נגד אוקראינה לבין ביטחון הדרכים המובילות סחורות חקלאיות לקונים בחו"ל.

שחרור 4 בספטמבר של ה-FAO הניח את מדד ההשוואה שלו על 133.3 נקודות, עלייה של 1.9 אחוזים מאז יולי. כל חמשת קבוצות המוצרים גדלו. המספרים מתארים את ציטוטים של סחורות בינלאומיים במקום את המחיר של שקית קניות זהה בכל מדינה, הבדל שחשוב בעת הערכת האופן שבו שוק אספקה עולמי יכול להגיע לבית.

מסלולי ייצוא נשארים דאגה בביטחון המזון

"האינדיבידואלי" של קיב קשור לשחרורו לתקיפות על מסלולי המשלוח של אוקראינה ועל הקושי הנגרם בהעברת הדגנים. הערכה עצמית של ה-FAO מזהה את הלוגיסטיקה של הים השחור בין הגורמים תומכים במחירים של דגנים, יחד עם הביקוש והזמן הלא נעים. הוכחה תומכת, לכן, בשילוב של לחץ, במקום להקצות את העלייה החודשית כולה לכל פעולה צבאית יחידה.

תחזית הדגנים הפרטית של הסוכנות אומרת שרוסיה ואוקראינה עדיין צפויים לייצא כמות משמעותית. עם זאת, סיכונים משלוחי ויכולת מוגבלת בדרכים אלטרנטיביות מעצבים את הזמן וההפצה של אספקה. לפי ה-FAO, תנאים אלה מעודדים את היבואנים להגדיל את רכישותיהם ותומכים בתוצאות משלוח ממוצא אחר, כולל ארצות הברית.

יבול גדול לא להסיר מגבלות תחבורה

האו"ם הוריד את תחזית הייצור העולמי של הדגנים ל-2,980 מיליון טון, ירידה של 3.4 מיליון טון מאז יולי. זה יהיה 2 אחוזים מתחת לתוצר של השנה הקודמת, בעוד שעדיין מייצג את היבול השני בגודלו בשיא. יחס המלאי המתוכנן שלה לשימוש נשאר נוח יחסית על פי תקנים היסטוריים. ההערכות האלה מתנגדות לטיפול עלייה במחיר לבד כראיה לחוסר פיזי ברחבי העולם.

ההבדל הוא מעשי: דגנים יכולים להיות זמינים בקבוצה, בעוד קונים ספציפיים מתמודדים עם עיכובים, תחבורה יקרה או קושי להשיג את אספקה המועדפת שלהם. ההתפתחויות הבאות שצריך לעקוב הן האמינות של מסלולי הייצוא, הערכות הקציר הנכנסות והאם ספקים אלטרנטיביים יכולים לענות על הביקוש המשתנה. ההשקה החודשית המתוכננת הבאה של ה-FAO היא ב-2 באוקטובר. עד אז, שינויים בתנאים של משלוח וציפיות צמחים יהיו מרכזיים כדי לפרש את ההשלכות של אבטחת המזון של עלייה באוגוסט.