프랑스는 극단적 인 온난화 후 3 년 만에 최소 와인 수확을 예측합니다.

생산량 추정치가 떨어진다

프랑스는 뜨겁고 건조한 여름이 여러 주요 성장 지역에서 곡물을 손상시켰을 때 약 30 년 동안 가장 작은 와인 수확을 주도하고 있습니다. 농업부의 통계 서비스에 따르면 생산량은 34 백만 헥토리터 미만으로 추정된다. 이는 작년에 약 6% 낮아지고 2021년부터 2025년까지 기록된 평균보다 17% 낮아질 것입니다. 추정치가 일시적이기 때문에 수확 및 의무 지역 선언은 아직 완료되지 않았습니다.

퇴보는 불평등하다. 샴페인은 작년에 비해 약 절반의 양을 생산할 것으로 예상되었으며, Jura 생산량은 37% 감소하고 Burgundy-Beaujolais는 약 3 분의 1으로 추정되었습니다. Bordeaux, Languedoc-Roussillon 및 남부 프랑스 주변의 일부 지역은 2025 년까지 개선 될 것으로 예상되었지만 대부분은 최근 평균보다 낮았습니다. 부르고니아 산업 대표들은 정부 추정치의 정확성에 대해 논쟁했으며 최종 진술이 도착할 때까지 지속될 불확실성을 강조했다.

열이 수확을 바꿨다.

프랑스의 여름 온도는 토양 건조를 강화하고 포도원에서 흔들림, 파괴 및 흐름을 일으켰습니다. 수확은 여러 지역에서 비정상적으로 일찍 시작되었으며, 수확 일정의 장기적인 변화가 계속되었습니다. 야생 화재로부터의 흡연은 또한 포르도와 다른 지역에서 흡수 된 화합물이 포도주에 직접 도달하지 못할 때조차 마무리 된 와인을 변경할 수 있기 때문에 우려를 일으켰습니다.

유럽위원회 모니터링은 독립적으로 기상 맥락을 지원합니다. 유럽 건조 관측소 (European Dry Observatory)는 8 월 중순에 프랑스 전역에서 경고 또는 경고 조건을 발견했으며, 위성 이미지에서는 대부분의 나라에서 심각한 건조를 보여주었습니다. 유럽연합(EU)의 농작물 모니터링 서비스는 지속적인 열과 특별한 물 결핍이 서부 및 중앙 유럽의 여름 농작물 전망을 크게 감소시켰다고 별도로 보고했다.

압박을 받고 있는 산업

기상 충격은 구조적 시장 붕괴 중에 발생합니다. 국내 와인 소비는 수십 년 동안 상당히 감소했으며 해외 수요가 부드러워지고 무역 장애물이 수출자에 대한 압력을 증가시켰습니다. 4월, 유럽위원회는 프랑스 제조업체에 40백만 유로를 동원하고 1,2백만 헥토리터의 과도한 붉은 와인과 핑크 와인의 긴급 파괴를 허용했다. 이 개입은이 분야가 직면 한 특이한 조합을 보여줍니다 : 약한 수요와 과도한 저장소와 급격히 감소 한 새로운 수확.

작은 식물은 자동으로 더 높은 생산 수입을 의미하지 않습니다. 품질 문제, 지역 차이, 축적 된 주식 및 소비 감소는 모두 가격에 영향을 미칠 것입니다. 최종 수확 선언은 국가 추정치가 너무 비관적이었는지, 샴페인과 부르가디의 결핍이 다른 곳에서 더 나은 결과로 보상되는지 여부를 보여줄 것입니다. 장기적으로, 에피소드는 건조 저항 뿌리 잔류, 관개 제한, 포도원 제거 및 공공 지원이 기후 적응과 만성 과잉 공급을 어떻게 균형 잡아야하는지에 대한 토론을 강화 할 것입니다.