Bão khô của Anh sản xuất một thu hoạch rượu vang sớm trong khi cung cấp rượu vang chặt chẽ

Một cây trồng chia

Các nhà sản xuất rượu vang tiếng Anh đang chuẩn bị cho một thu hoạch bất thường sớm và tiềm năng chất lượng cao năm 2026 sau khi nhiệt mùa hè bền vững, tăng tốc nướng nướng. The Guardian báo cáo rằng các loài rượu vang mong đợi trái cây ngọt hơn và, trong một số trường hợp, kỷ lục sớm thu hoạch. Nyetimber bắt đầu thu hoạch trước ngày đầu tiên của nó và tuyển dụng 500 công nhân cho một cây trồng dự kiến sẽ sản xuất gần 2.500 tấn ngũ cốc, có khả năng đủ cho hơn 1.5 triệu chai.

Thời tiết tương tự đã tạo ra một triển vọng ít thuận lợi hơn nhiều cho chuỗi cung ứng bia và ngũ cốc. Các điều kiện khô hạn giảm thu hoạch và trồng trọt trái quản lý đất cứng, giới hạn nước và nguồn nước bị tan vỡ. Sự khác biệt này quan trọng bởi vì điều kiện khí hậu có thể hưởng lợi từ một cây trồng tương đối nhỏ, có giá trị cao như cỏ rượu vang trong khi làm hỏng ngũ cốc đậu nành được trồng trên một khu vực lớn hơn nhiều. Nó cũng làm phức tạp các mô tả đơn giản của một thu hoạch quốc gia tốt hoặc xấu.

Theo dõi chính thức cho thấy nước khô vẫn còn

Báo cáo của Cơ quan Môi trường cho ngày 4-10 tháng 9 cho biết tất cả các khu vực của Anh đều bị mưa, nhưng lưu trữ trong hồ chứa quốc gia vẫn giảm xuống 56.9%, gần 20 điểm phần trăm dưới trung bình mùa. Mười khu vực vẫn còn khô và phần còn lại của nước Anh trong thời tiết khô kéo dài. Các lệnh cấm sử dụng tạm thời tiếp tục bao gồm khoảng 30 triệu người, trong khi các công ty nước theo đuổi các giấy phép và lệnh khô hạn bổ sung.

Áp lực nông nghiệp giảm nhẹ một chút khi mùa nước cao nhất đã qua, nhưng cơ quan ghi nhận 549 hạn chế rút ra và lo lắng liên tục về việc nuôi dưỡng mùa đông và khả năng tái chế các kho chứa nông nghiệp. Đánh giá hàng tuần trước đó cho biết thông tin thu hoạch sớm cho thấy sản lượng ngũ cốc và ngũ cốc mùa xuân thấp hơn trung bình quốc gia năm. Các bằng chứng hỗ trợ sự cẩn thận xung quanh các dự báo cỏ lạc quan: các nhà sản xuất cá nhân có thể đạt được chất lượng mạnh mẽ ngay cả khi nền kinh tế nông nghiệp rộng rãi hấp thụ khối lượng thấp hơn và rủi ro nước cao hơn.

Tại sao những tuần tới lại quan trọng

Chất lượng rượu vang sẽ trở nên rõ ràng chỉ sau khi ngũ cốc được thu thập, nén và fermented, trong khi ước tính cuối cùng sản xuất ngũ cốc là do sau năm. Các nhà sản xuất cũng phải quản lý lao động, khả năng xử lý và rủi ro rằng mưa đột ngột làm hỏng trái cây còn lại trên nho. Đối với các nhà sản xuất bánh mì, khả năng cung cấp bánh mì nướng nội địa yếu có thể làm tăng chi phí mua hàng hoặc khuyến khích sự phụ thuộc lớn hơn vào kho và nhập khẩu, mặc dù chưa có sự thiếu hụt quốc gia được xác nhận.

Vấn đề rộng hơn là độ bền nước dẫn đến mùa thu. Mưa gần đây đã cải thiện một số dòng sông nhưng không đảo ngược mức độ nước ngầm thấp và hồ chứa. Nhóm khô quốc gia phải xem xét các dự báo công ty được cập nhật, bao gồm cả triển vọng cho việc sạc lại mùa thu và mùa đông. Những đánh giá này sẽ cho thấy liệu mùa phát triển năm 2026 có kết thúc như một cú sốc nông nghiệp độc lập hay không, hoặc sẽ để lại những hạn chế lâu dài hơn đối với các hộ gia đình, nông nghiệp và các nhà sản xuất thực phẩm.