美国宣布纪录链接的西克洛斯波拉爆发

爆发已被宣布

美国卫生当局已经宣布了与冰川<unk>疹相关的多州西克洛斯波拉爆发,最近感染急剧下降后。 Axios 报告说,污染的产品不再在商店或餐厅上可用,并且每个与事件相关的产品都已过期。 该声明取消了与涉及的漏洞相关的即时警告,但并非关闭调查的每个部分。

特殊的卡斯洛德

The outbreak sickened 12,883 people in 21 states, caused 570 hospital admissions and was associated with two deaths, according to federal figures reported by Reuters and Axios. It accounted for more than half of the laboratory-confirmed US cyclosporiasis cases recorded since May 1. Those figures made it the country’s largest documented multistate outbreak of the parasitic infection and placed unusual pressure on state and federal surveillance systems.

供应链问题仍然存在

联邦调查人员将爆发与泰勒农场处理的冰川流浪有关,来自中墨西哥。 一份回报将确定的产品从流量中移除,检查员在农场和加工设施中收集了样品。 食品和药物管理局的分析在爆发被宣布结束后仍在进行中。 因此,终止活跃爆发意味着与被提及的流感相关的传输已补贴;这并不意味着调查人员已经完全重建了原始污染路线。

為什麼 Cyclospora 很難追蹤

Cyclospora cayetanensis 是一种通过污染的食物或水传播的微观寄生虫。 症状不一定立即出现,而新鲜的产品很快消耗或消耗。 这种组合可以让调查人员在包装和残留物消失后尝试重建购买。 粮农组织专家已经确定了新鲜产品和其他准备吃的食物是对原生寄生虫的重要车辆,并警告说,检测方法在食品类别中仍然不一致。

粮食安全的影响

该事件揭示了一个广泛分布的可破坏性产品如何在爆发被认可之前在国家线上携带污染。 粮农组织的技术工作强调了安全的农业水、卫生、加工控制和更强大的监督,而不是依赖消费者的行动。 洗衣产品仍然敏感,但它不能替代整个农业、包装、运输和餐厅供应链的控制,尤其是微观的寄生虫,这些寄生虫可能在原料上存在。

什么要看

监管机构仍需要公布其墨西哥农场和加工设施样品的结果,确定最有可能的污染点,并解释是否需要额外的保证。 监测数据还将显示与不相关的 Cyclospora 感染是否持续,在与<unk>相关的集群结束后。 对于消费者来说,即时的官方立场是,被提醒的漏洞不再流动;未解决的问题是如何防止相似的分销链失败。