西孟加拉国更严格的牲畜规则从商店和餐厅菜单中推牛

政治变革将使粮食经济

印度西孟加拉国部分的牛肉购买变得越来越困难,因为国家政府强加了长期的牲畜屠杀限制,阿尔贾泽拉9月15日报道。 这一变化跟随了巴拉蒂亚雅纳塔党在国家的胜利,并命令首相苏文多·阿迪卡里执行1950年法律,要求正式认证和限制屠杀批准设施。

影响从畜牧市场到餐厅和街头供应商。 商人和购物者描述了需求下降,法律供应链的中断和警察或警惕行动的恐惧。 一些餐厅在供应商停止运营后取消了牛肉菜肴。 这种干扰对穆斯林企业和低收入消费者特别重要,他们依靠牛肉或牲畜肉作为可靠的蛋白质来源。

法律、身份和执法

畜牧业规则主要由印度各州决定,产生禁令和许可系统的模具。 在西孟加拉国,法律本身并不是新鲜的;发展是政治决定在权力转让后更严格地执行。 支持者将政策描述为动物保护规则的常规应用。 批评家认为,选择性执行将饮食和贸易转化为宗教和政治身份的测试。

联合国人权专家已经记录了与牛保护活动相关的印度暴力模式。 特别报告员在一份正式的声明中表示,穆斯林和其他少数民族被警卫团体不比例地攻击,并警告一些国家法律给予这些团体法律覆盖或促进无罪。 这些证据并没有证明西孟加拉国的所有报道都是由非法压力产生的,但它解释了为什么交易者将新的执法气候视为安全风险。

接下来的什么

下一个测试是西孟加拉国是否建立透明的认证、检查和上诉程序,允许合法企业继续运营。 法院也可能被要求审查执法实践,如果经授权的交易者接受歧视待遇。 更广泛的政治投注担心,BJP是否能够在一个以不同的食物传统而闻名的国家实施其印度多数派计划,而不会加深社区紧张局势。 关于许可证、关闭、逮捕和报告攻击的可靠数据将是区分正式规则和威胁的必不可少的。